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	<title>Blog | ナツハゼファーム</title>
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	<description><![CDATA[ナツハゼは、太古の昔から日本の里山に自生する樹木で、ブルーベリーの仲間です。
果実は、ブルーベリーより小さくて、酸味が強い素朴な味です。

ナツハゼ ファーム（佐藤夏はぜ農園）は、長野県北部の信濃町にあります。
この辺りでは、いにしえの昔より、秋になると山で「ぶんぶく」の実を採って食するという文化があります。「ぶんぶく」とは、現在の「ナツハゼ 」のことです。

研究機関などの成分分析等の結果、アントシアニンはブルーベリーの７倍　ポリフェノールはブルーベリーの３倍とも言われ、抗酸化性の高い機能食品ということで、最近注目されています。

ナツハゼファームは、山の畑で 大切に育てたナツハゼと北海道産甜菜グラニュー糖のみで、無添加・低糖度ジャムを作りました。これまでのジャムにはない、素朴で、濃厚な味を、是非お試しください！

ナツハゼ についてもっと知りたい方は、以下のホームページをご覧ください。
ジャムだけでなく、ナツハゼの果実も販売中です。（生果実は季節限定、冷凍果実は通年販売）

https://sato7280.net
https://www.facebook.com/sato7280]]></description>
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		<title>ー　信州信濃町から　ナツハゼジャムをお届けします　ー</title>
		<link>https://sato7280.thebase.in/blog/2018/10/09/231036</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/606955/blog/d8547224849931f8a50bf9e59e150c07.jpg</image>
		<pubDate>Tue, 09 Oct 2018 23:10:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[皆さんは、夏はぜをご存知ですか？夏はぜは、ツツジ科スノキ属で、ブルーベリーの仲間です。日本列島が出来た頃から日本に生えている木で、人による品種改良がされず自然のまま生き延びてきた原種の木です。 植え...]]></content:encoded>
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		<title>ナツハゼ生はちみつ新発売</title>
		<link>https://sato7280.thebase.in/blog/2023/06/22/162539</link>
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		<pubDate>Thu, 22 Jun 2023 16:25:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[本邦初となる、極めて貴重な「ナツハゼ生はちみつ」の販売開始です。１農家が収穫できるナツハゼの果実は多くても年間で数100kg程度で、国内の総収穫量が数トン程度の貴重なナツハゼ。そのナツハゼの小さな花の蜜...]]></content:encoded>
	</item>
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